trgovina



. . . Enološka sredstva Kletarski pripomočki Steklenice Ostalo	V povezavi z laboratorijem za vino imamo tudi malo trgovino z enološkimi sredstvi, kletarskimi pripomočki, fitofarmacevtskimi sredstvi, steklenicami.... skratka trgovina je založena z vsemi bistvenimi stvarmi , ki jih potrebuje mali vinogradnik-kletar. Enološka sredstva (na_vrh) Bentonit (mineral) ... sredstvo za bistrenje in stabilizacijo, veže in odstranjuje beljakovine v vinu. Želatina (živalskega izvora) ... sredstvo za bistrenje in stabilizacijo, veže in odstranjuje tanine v vinu. Raztopina SiO₂...sredstvo za bistrenje in stabilizacijo, deluje podobno kot bentonit, vendar se hitreje poseda in da kompaktno usedlino. PVPP (polivinilpolipirolidon)... sredstvo za bistrenje in stabilizacijo, deluje podobno kot želatina, znižuje porjavitev zaradi oksidacije in maderizacije. Selekcionirane kvasovke (različnih proizvajalcev) ... za pravilno vrenje s čim manj nezaželenih snovi po končanem vrenju, z izrazito povdarjeno aromo sorte trte in lege vinograda, primerne za rdeče sorte, primerne za naknadna povrevanja (penine), za vrenja pri nižji temperaturi .... Ostalo ... aktivno oglje, kalijev kazeniat, odmrle kvasovke, pospeševalec vrenja, potaša, vinska kislina, parafisko olje, 5% raztopina SO₂ ... Kletarski pripomočki (na vrh) pipe, čepi, natege, zamaški za stekleničenje, filterske slojnice,nerjaveče pipe, vrelne vehe, odcejevalniki, vosek za sode, sredstva za čiščenje sodov, menzure, moštomeri, refraktometri, ... Steklenice (na vrh) običajne literske steklenice buteljčne steklenice okrasne steklenice Ostalo (na vrh) vezalna žica in vezalne škarje - BIOFIX . Drobna železna žička premera 0,5 mm opletena z recikliranim papirjem (brez lepil). Za vse , ki jim je kaj do ohranjanja narave, saj vezivo, ko ga odstranimo iz trte in pade na tla, kmalu razpade - se razgradi.